Categoria: Cena
Ravioli
La cosa che forse più ci manca in chetogenica , da buoni Italiani, è senza dubbio la PASTA. Ogni tanto anche io ne sento il bisogno,…
Gnudi Toscani (gnocchi)
Gli Gnudi sono un tipico piatto toscano e altro non è che il ripeno dei ravioli trasformati in gnocchi (ecco perchè gnudi). Sono molto…
Coccole (pasta fritta)
Una piccola “coccola” che si scioglie in bocca insieme ad un salume o del formaggio. Coccole, è così che le chiamiamo in Toscana, piccole palline…
Frittata arrotolata
Oggi vi lascio questa ricettina molto semplice da fare, esteticamente bella, adatta alle tavole Natalizie da servire come antipasto o secondo. La Frittata Arrotolata. INGREDIENTI:…
Tartellette salate
Un’idea simpatica, buona, semplice e veloce per una cena o un aperitivo con tutta la famiglia. Queste tartellete salate sono davvero gustose. Io le ho…
Pancake salati gamberi e zucchine
Ogni settimana provo a tentarvi con la ricetta dolce, ma puntualmente vince quella salata. Infatti i Pancake Salati hanno avuto la meglio sui Cantuccini. Questa…
Babà rustico napoletano chetogenico
Ed eccola qua, la prima ricetta nata dalla collaborazione con un ragazzo che ama la chetogenica quanto me. Parlo di Giuseppe (The Italian Keto Guy),…
Torta salata Keto
La vincitrice del sondaggio proposto su Facebook è proprio lei… la Torta salata Keto, una vera delizia. Questo “pasticciotto” è un piatto unico bilanciato,…
Carpaccio con caponata di verdure
Stasera mi delizio così. Sempre in linea con i principi della chetogenica ho optato per un carpaccio di carne con caponata di verdure. Per la…
Spaghetti di zucchine con panna e funghi
Questa è una ricetta molto semplice che sono sicura vi piacerà tanto: spaghetti di zucchine con panna e funghi. Per preparare il piatto procedete…